Update 16:30: Efter at have filet lidt på stegen kom vi ned på ca. 1 kg klump, som nu intervalsteges:
Skal hilse fra DGD og meddele, at hun hader når det bløder fra kødet..
Fastheden i kødet, afgør hvor stegt det er: føles stegen ganske spændstig, er den medium…
Update 20:47: Den blev FANTASTISK 🙂
Random