Grisetæer i gelé:
Grisetæerne skoldes og skrabes, så de er helt fri for børster. Koges 2-3 timer, flækkes på langs og overhældes med den siede suppe. På grund af tæernes store indhold af limstoffer vil suppen stivne uden tilsætning af husblas. Lidt eddike kan kan kommes i suppen, før den hældes over grisetæerne.
Tak, frk Jensen.
Dorte k, der sidder i sit eksamens-fadebur og gør alt for ikke at blive færdig. Sku man tro.
Man da høre, at du mit i ræset dog stadig har styr på julemenuen.
Lækker lækker…
Og jeg troede ellers, at grise ikke har nogle tæer. Men der kan man bare se. Hver dag bliver man en lille smule klogere… amen
Ad!