I år var deres udsendte af sted om lørdagen med 3 amerikanere, hvoraf de to egentlig ikke brød sig synderligt meget om øl, så listen over smagte øl indeholder et par øltyper som deres udsendte måske ikke ellers ville være faldet for i en sal fuld af så mange spændende kvalitetsøl.
I år ankom vi noget senere end sidste år, først ved 18-tiden hvor rigtig mange andre ølsmagere var på vej hjem, så vi havde masser af plads til at udfolde os på. Ganske som sidste år blev øllen serveret i 15 cl glas specielt lavede til festivalen og hvert glas kostede blot 1 euro, ganske rimelige priser med andre ord! Vi fik i alt prøvet 18 forskellige øl fra 12 forskellige bryggerier. Deres udsendte lagde ud med en Saison d’Erpe Mere fra De Glazen Toren, og sluttede af med en Oude Kriek fra 3 Fonteinen, men har ellers fuldkomment glemt rækkefølgen af indtagne øl, så her følger den sædvanlige korte rapport lidt hulter til bulter..
Bryggeriet De Glazen Toren – et nyt hobbybryggeri som stiller store krav til sine øl:
– Ondinneke: 6.5% gullig øl med en overraskende let og frisk smag. Let sødlig først, senere let syrlig.
– Saison d’Erpe Mere: 8.5% Endnu bedre end Ondonneke, mere krop og kraft – og meget tydelig humle.
Bryggeriet Fantôme:
– Chocolat: ?% En gullig, ufiltreret øl, meget, meget rund i smagen, tilstedeværelse af humle og forskellige krydderier i småt mål.
Bryggeriet Lefebvre:
– Newton: 3.5% pisgul øl, vældig sød, smager som æblemost grundigt fortyndet med vand, kun med den mindste antydning af øl.
Bryggeriet De Troch:
– Chapeau Banana: 3.5% bleggul øl med meget lidt kulsyre. Meget tydelig smag af overmodne bananer – overraskende nok ikke spor vammel.
– Chapeau Fraise: 3.5% rødbrun øl, med smag som den hostesaft deres udsendte måtte indtage sidste uge. Andre mente den smagte af god jordbærmarmelade.
– Chapeau Kriek: 3.5% knalroed, meget kraftig smag af kirsebærkoncentrat, meget sød.
Bryggeriet Den Hopperd: – et lille økologisk bryggeri
– Kameleon Amber 6%: klassisk ‘amber’ øl med godt skum og meget tydelig bitter humlesmag. Måske en smule vandet.
Bryggeriet Van Steenberge:
– Augustijn: 7.5% orangegul øl, sødlig og toer, meget behagelig rund smag.
– Celis White: 5.2% lidt anderledes hvedeøl, men dog med de klassiske smagsindtryk af koriander, hvede, citron. En smule sød, og vældig letdrikkelig.
Bryggeriet Grain d’Orge:
– Hervoise: 8% øl lavet med æble- og pæresirup. Meget smuk mørk ravfarve, overraskende let og ikke overdrevent sød, men meget smagsfuld øl.
Bryggeriet Sint-Pieters:
– Zinnebîr: 6% lysegylden ravfarve, lækker sødlig øl med en lille smule citronskal. Kunne måske mangle lidt humle.
Bryggeriet Sint Canarus: Et ungt og lovende bryggeri
– Potteloerke: 8% mørkbrun øl med flot cremeskum, godt ristet malt, kobber, rund, sød, men ikke for sød.
Bryggeriet 3 Fonteinen:
– Lambik 3 Fonteinen: 6% flot, mørk ravfarve, ingen skum, tydelig smag af egetræ, let syrlig men også lidt sød, lang toer eftersmag: vidunderlig!
– Oude Kriek: 6% klar, rød øl, lyserødt skum, tydelig smag af lambik, let syrlig, masser af træ, meget frisk og supergod kriek!
Bryggeriet De Cam:
– Oude Geuze: 6% ligner næsten en hvedeøl. Smag af træ og frugter, let bitter, men mere rund og blid end nogle andre geuzer. Lang, letsyrlig eftersmag.
– Faro de Cam: 5% tydelig baseret på god lambik – har mange smagsindtryk tilfælles med De Cam Oude Geuze, men så naturligvis med kandissukker, så mere rund og sød.
Bryggeriet Huyghe:
– Floris Appel: 3.5% sød og noget kunstig æblesmag, meget kandis.
Og det var sådan ca. hvad deres udsendte nåede at smage sig igennem ved dette års Zythos festival
/Lou
