Category Archives: mad

Wiibroe Årgangsøl 2026

Posted on by — 1 Comment ↓

… årets øl etiket blev præsenteret på Borgerkroen den 26.nov …

Årets etiket er designet af den internationalt anerkendte billedkunstner Magnus Andersen som er født i Helsingør. kilde: Carlsberg Beskrivelse: Billedet viser Kronborg Slot badet i gyldent lys ved kanten af det dybblå hav, mens en lille båd nærmer sig kysten. Foroven hænger store grønne humlekogler, der forbinder motivet med ølbrygning.

Årets etiket kunstner er billedkunstner Magnus Andersen som kommer fra Helsingør. I 1426 fik Helsingør købstadsprivilegier af kong Erik af Pommern, hvorfor byen i hele 2026 fejrer 600-års jubilæum som købstad. Øllen er stadig på 10,6% …

men hvor er øllen? // Wiibroes Årgangsøl 1989 og frem // Wiibroe Årgangsøl 2025 // Wiibroe Årgangsøl 2024 // // Wiibroe Årgangsøl 2023 // Wiibroe Årgangsøl 2022 // Wiibroe Årgangsøl 2021 // Wiibroe Årgangsøl 2020 // Wiibroe Årgangsøl 2019 // Wiibroe Årgangsøl 2018 // Wiibroe Årgangsøl 2017 // Wiibroe Årgangsøl 2016 // Søndagsøllen – Årgangsøl! 2015 // Sokker, ost og øl – 2014 // Søndagsøllen – årgangsøl! 2012 // Fredagsøllen – Wiibroe årgang 2011

Blålys 2025?

Posted on by — No Comments ↓

… efter gårsdagens rædselsfulde fodboldkamp, måtte der frisk luft til …

blaalys20251116_124209

Årets Blålys blev efter henvendelse til velinformeret kundeservicemedarbejder fundet i bl.a. Kvickly Åbyhøj, hvorfor dagens udflugt på 8 km blev belønnet med to sixpacks. Julen er derfor ikke aflyst i år …

Godt 8 km (2024) // Blålys 2023? // Så må man jo nøjes // Blålys 2022? // En indbringende morgen 2021 // Mens vi venter … 2020 // Albani Blålys 2019 // Jagten aflyst! 2018 // Af glæde må jeg græde 2017 // Blålys? 2016 // Blålys?! 2015 // Blålys? 2014 // Og der blev fre… 2013 // Sikke en service 2013 // Og der blev fre’ 2012 // Åh Nej! 2012 // Det var jo ikke så svært 2011 // Ha Ha! 2010 // J-Dag 2010 // Blålys 2009 // Fredagsøllen – bryg fra Thy 2009 // Julepynt 2009 // Dagens udfordring 2008 // Julepynt 2006 // Kundepleje 2004

Ikke rør rosinen min – 2025

Posted on by — No Comments ↓

… kl. 14:56 blev sæson 33 afslutningens traditionsrige rosiner nedlagt i vodka …

Ernas gløgg 2025 langes over disken fra fredag den 28.nov …

De sidste dråber … 2024 // 2023 // Gløggsveden drev 2022 // Rosin relancering 2021 // Intet er som det plejer 2020 // Ernas gløgg 2019 // Isn’t it ironic – Don’t you think? (2018) // Ernas Gløgg 2017 // 2016 – 2015 – 2014 – 2013 – 2012 – 2011 – 2010 – 2009 – 2008 – 2007 – 2006 – 2005 – 2004

Dokumenteret Rosinnedlæggelse: 2025 // 2024 // 2023 // 2022 // … // 2019 // 2018 // 2017 // 2016 – 2015 – 2014 – 2013 – 2012 – 2011 – 2010 – 2009 – 2008 – 2007 – 2006 – 2005 – 2004

… #gløgg #ernasgløgg #sapphoaarhus … #tingsomkannedsænkesivodka #dentidpååret #dentidpåmåneden …

Bacon analyse

Posted on by — No Comments ↓

… ved gårsdagens tilberedning af standard svinebacon, måtte jeg studse …

Er skrumpningsgraden ikke lige i overkanten? Og er det ikke blevet værre? Fra 10 cm til 3,7cm efter tilberedning, svarende til et svind på 63% – så får man jo hurtigt gjort kål på sådan en 125 grams pakke…

Sylt krise!

Posted on by — 1 Comment ↓

… det lykkedes ikke sidste år og nok heller ikke i år …

hjortronsylt

Dagens udflugt gik til Ikea i håbet om, at de igen ville have hjortronsylt i deres svenske marked.
Men nej, turen var forgæves … Det blev heller ikke til kødboller, da der på sådan en torsdag formiddag, var bemærkelsesværdigt mange mennesker i køen. Havde dog medbragt en mindre ønskeliste og fik hjembragt mange (mange) fnugruller og et enkelt spækbræt …

Weekend kød!

Posted on by — 1 Comment ↓

Efter intens gennemlæsning (af online tilbudsaviser) lykkedes det endelig fredag at finde hakket oksekød (uden tilsætning) der var til at betale og derfor har den (endelig) – efter 70 dage uden oksekød, stået på både chili con carne og ikke mindst: en ordentlig portion lasagne.

chili con carne og lasagne

Retter som meget passende kan indtages i sofaen til Ryder Cup golf, cikling og VM i Rugby. Englands Red Roses vandt årets VM (Union) på hjemmebanen i Twickingham over Canada, mens New Zealand vandt bronze over Frankrig.

I dag er der Lam i Portvin på menuen som skal indtages når de 12 Ryder Cup singler afvikles i aften fra kl. 18:00 på TV3 Sport – Europa fører for vildt med 11.5 mod amerikanernes sølle 4.5 …

AAF’25

Posted on by — No Comments ↓

… Pustervig onsdag kl. 07.32 …

Pustervig onsdag kl. 07.32

Efter nærlæsning af årets festugeprogram, er det i år lykkedes at svinge dankortet een gang …

Note: i dag er det fyrre dage siden jeg sidst har fået oksekød – der var vi nemlig ude at spise …

Kaffe, slik og chokolade?

Posted on by — 3 Comments ↓

… og bøger … og el …

Regeringen vil fjerne afgiften på slik, chokolade og kaffe (ill.)

Regeringen vil fjerne afgiften på slik, chokolade og kaffe … (og momsen på bøger) – Chokolade og sukkervarer omfatter i følge retsinformation bl.a. chokolade, kakao, lakrids, marcipan og nougat, konfekt, bolcher, tyggegummi, marmelade, kager og kiks mv mv … Det hele skal finansieres af råderummet …

Men hvad med den grønne moms? (2007) // Grøn Moms? (2009) // og hvad med Bededag? //

I følge Danmarks Riges Grundlov § 32 skal der være folketingsvalg senest den 31. oktober 2026, da det sidste valg blev afholdt den 1. november 2022. Dog kan statsministeren udskrive valg når som helst inden da, så det er muligt, at valget sker tidligere … [wiki]

Chilidyrkning 2025

Posted on by — 2 Comments ↓

… så kan de første små stærke høstes …

chili 2025

Sidste års udbytte var ret skuffende, så i år dyrkes der Lemon Habanero, Chili Cheyenne og favoritten Thai!

Scoville:
Lemon Habanero: 150,000 – 325,000
Thai Chili: 50,000 – 100,000
Chili Cheyenne: 40.000 – 50.000

Chilidyrkning 2024 #chiliproduktion #hjemmedyrketchili

Turist i egen by

Posted on by — No Comments ↓

… der var folkemængder ved Dokk1, da The Herds rundende fredag eftermiddag … // IG // Flokken er nu forsat til København på deres vej mod deres endemål: den arktiske cirkel …

The Herds @ Dokk1

En varm fredag som kaldte på frokost og øl langs åen …

#osdererhjemmehelejulimåned

Ingen FBM i dag …

Posted on by — 1 Comment ↓

… på dette tidspunkt ville jeg normalt være i gang med dagens første …
Festival Banan Mad

Men for første gang siden 2012 skal jeg ikke på Northside … Programmet er simpelthen for fesent …

Note: ‘Låget‘ der bliver ved med at give …

Fredag med Miley

Posted on by — No Comments ↓

… Cyrus og det nye album Something Beautiful …

Note: håber ikke at SVM-regeringen får idéer om at fjerne flere helligdage, for hvor er det da bekommende med sådan en torsdagsfridag, hvor man med god samvittighed kan vederkvæge sig med øl om onsdagen og derefter gå og hygge med en risotto i køkkenet, som efterfølgende kan indtages til de første afsnit af Dept. Q og Matthew Goode som Carl Morck …

Onsdag: Vi fandt gejsten kl.16.16 // torsdag: svamperisotto mv.

Bededag 2025

Posted on by — 1 Comment ↓

… falder i år fredag den 16.maj  og et hurtigt kig på ugens tilbud viser at landets dagligvarebutikker stadig fører hveder i stor stil …

Hvedeknopper fra Salling Princip

Byens bagere er også klar og igen i år holder Samsø bededagsweekend // afskaffelsen af bededag skulle i følge SVM-regeringen give ekstra 3,2 mia i statskassen  – men var der nødvendigt? Råderummet er flere gange blevet opjusteret, så stod man virkelig og manglede de 3,2 mia? – svaret blæser i … // trods og traditioner //

Jeg har taget fri for længst … // Men hvad så med hvederne // Store bededag de kommende år // tidligere indlæg // wiki // TV2 28.feb 2023 // Råderummet?