… egentlig er de ret nemme …
Stærk cheddar, mel, smør, cayennepeber, sesamfrø. Dejen samles, køles, rulles, køles, skæres og i ovnen ca. 15 min ved 175 gr. Men tager man fejl af de forholdsvise mål (3-1-½), kan man ende med at de bare flyder ud som en klistret masse på bagepladen og udløser skældud og trussel om skilsmisse …
Er man loren ved at kaste sig ud i disse konfliktskabende kager, kan man købe denne hollandske variant: Kaas Bollen – gode til både portvin og øl …
Sundt og nærende (2004) // Broodje hagelslag (2006) // Mooi zo!