Hvor er min bager?

Jeg troede egt. bare de holdt lang juleferie, men Bageren i Park Allé 1 er nu lukket.
park alleens bageri 2009Vi ønsker alle vore kunder en glædelig jul og takker af i Bagerhuset Park Alle. 🎄 Butikken er solgt og sidste åbningsdag bliver fredag den 22. december. 🎄🎁🎅🏻  Vi vil gerne sige tak til alle vores kunder for de sidste 4 år, hvor Bagerhuset har været i Park Alle.  Vi har besluttet at sælge butikken og det samme gælder for Bagerhuset Risskov, som har sidste åbningsdag den 30/12.
Her har været bageri siden starten af tresserne og i 2013 overtog bagerhuset.dk. På deres hjemmeside meddeles det tørt: Park Alle – Butikken lukker, hvilket gør den 22/12-17 til den sidste åbningsdag. På deres FB står der blot:

Foodfein er efter 5 år i Sønder Allé 6 ligeledes lukket

Gastro Week Aarhus 2018

Gastro Week Aarhus – Billetsalget er startet!   GWA 2018 foregår fra torsdag den 08. til lørdag den 17. febr. Du får en menu med tre retter for 265 kroner inkl. gebyr

Følgende restauranter er med:  Restaurant MellemRum, Malling Kro, Restaurant Gäst, Rømer, Ferdinand, Ferdinand i Silkeborg, Mefisto, Cafe Hack, Restaurant Ombord, Norsminde Kro, Restaurant ET, Restaurant Martino, Grappa al Porto, Restaurant Seafood, Restaurant Vestergade 51 og Kaløvig Badehotel.

dinnerdays

12.-18. feb 2018 kan du via DinnerDays spise tre retter for 225kr. inkl. gebyr på disse restauranter: Café Faust, Castenskiold, Fedet, Frederiksgade 42, Globen Flakket, Mejeriet, Restaurant Royal, Skovmøllen, Spiselauget, og Unico. Billetsalget åbner 04.jan.

Honningsyp?

Så er det bare at vente … #honningsyp #bornholmersnaps

Et opslag delt af Roev Kassen (@roevkassen) den

Hvordan gik det så med den honningsyp du satte over den 19.aug? Jamen, den er færdig!

honningsyp_20171216

Wiibroe Årgangsøl 2018

Wiibroe_aargangsoel_2018_13122017

Håndbold slutrunder og stærke øl passer nu så fint sammen. Årets Wiibroe etiket er tegnet af Carl Krull, søn af Hans Krull // Wiibroe
wiibroe aargangsøl 2004 - 2017

Wiibroes Årgangsøl 1989 og frem // Wiibroe Årgangsøl 2017 // Wiibroe Årgangsøl 2016 // Søndagsøllen – Årgangsøl! 2015 // Sokker, ost og øl – 2014 // Søndagsøllen – årgangsøl! 2012 // Fredagsøllen – Wiibroe årgang 2011

KV17: 40 tons

stegt flæsk med persillesovs

Tulip Food Company, der står for salget af flæsk i skiver for Danish Crown, forventer at få solgt 40 tons flæsk i denne uge, svarende til ca. 1 million skiver flæsk. [kilde]

Nationale kanoner og madretter // Fordi det ligger mig på sinde // wiki // KV17: Svar på to spørgsmål // KV17 – FAQ // KV17 – valgplakater

Det kan man da ikke byde os!

Nutella: Weniger Kakao – mehr Milchpulvervia

Jeg glemmer aldrig dengang Haribo ændrede opskriften på Piratos – livet blev aldrig det samme igen …

Murphy’s ?

En af byens mest omskiftelige adresser får tilsyneladende nye beboere …

Det ligner jo grangiveligt Murphy’s Burger Joints logo!

Murphy’s åbnede i 2015 i Nørre allé 78 og flyttede derefter til Nørregade 28 i januar 2017, hvor klager over os og lugtgener lukkede butikken den 12.maj 2017.

Update 03.nov

Oktoberfest 2017?

Die Kleine Bierstube - Frederiksgade 75 – Øv! For første gang i Die Kleines elleveårige historie, er der ingen Prosit auf die Gemütlichkeit i Frederiks(gå)gade. Den årlige tradition er afløst af en Bierstuben Herbst fest lørdag den 07.okt.

Verdensrekorden i at bære fyldte 1 liters ølkrus 40 meter er i øvrigt nu på 29 Maß
29 Maß

Zum Zehnten Mal Ein Prosit!

Så er det vel nok godt, at Diversecity holder Oktoberfest på Sappho fredag den 13.okt!

Mad sgu’

madiaarhus

Først kom Smag på Byen, så Gastroweek (hvor billetsalget lige er startet) og fra den 16.- 22. okt er der nu DinnerDays.

Dinnerdays: 16.- 22. okt er der 3 retter for 200 kr. på Castenskiold, Skovmøllen, Spiselauget, Globen Flakket, Fedet og Frederiksgade 42.

Gastroweek: 12.- 22. okt er der 3 retter for 250 kr på Café Hack, Restaurant Seafood, Restaurant ET, Ferdinand, Restaurant Mellemrum, Malling Kro, Norsminde Kro, Grappa al Porto, Restaurant Gäst, Restaurant AU – Vinbrasseriet, Restaurant Unico, Mefisto, Restaurant Ombord, Kaløvig Bedehotel, Royal Bistro, Restaurant Martino, og Rømer

Hotdog DM 2017 – Resultat

Udover at vejret var fantastisk og at der vist blev sat ny publikumsrekord for både mennesker, hunde og ikke mindst barnevogne, så var der ingen tvivl: Brian Flink fra Pølsemageriet i Silkeborg er champ!

Resultat:
Årets Innovative Hotdog: Restaurant Taller
Årets Moderne Hotdog: 3. Formel B // 2. Restaurant Taller // 1. Brian Flink
Hotdog Kongen: Brian Flink

Hotdog DM 2017

DM i Hotdog er blevet afholdt på Tangkrogen til Foodfestivalen siden 2012 og mens man tidligere kårede en traditionel hotdogvinder, er man nu gået all in og konkurrerer nu kun i moderne gourmet hotdogs

DM i Hotdog

Program For Hotdog DM Søndag den 03. Sept 2017:

Den Moderne Hotdog – Heat 1
13.00 Konkurrencen skydes i gang
13.00-14.00 Salg af Den Moderne Hotdog – heat 1
14.00 Afslutning af salg af Den Moderne Hotdog – heat 1
14.00-14.30 Bedømmelse og votering af 1. heat

Den Moderne Hotdog – Heat 2
15.00-16.00 Salg af Den Moderne Hotdog – heat 2
16.00 Afslutning af salg af Den Moderne Hotdog – heat 2
16.00-16.30 Bedømmelse og votering af 2. heat.

16.30-17.00 Kåring af Årets Moderne Hotdog, Hotdog Kongen og Årets Innovative Hotdog. Overrækkelse af indsamlede penge til BØRNEfonden.

Deltagerliste:
Atelier 85 – Brian Pedersen
Chefmade – Jacob Bülow Espensen
Clausens Fiskehandel – Jakob Clausen
Cortsen Dining – Mads Cortsen
De Fyrretyve Røvere – Yasser Rahim Naz, Ahmed Amin og Anas Amin
Domestic – Morten Eriksen
Euro Kitch – Martin Bjørn
Formel B – Kristian Arpe-Møller
Guldkroen – Umut Ra Sakarya
Kähler Villa Dining – Morten Kjer
Læsø Jomfruhummerfestival – Allan Poulsen
Løgismose – Torben Bager
Musikkens Spisehus – Mikael Kopp Christensen
OliNico – Jonas Skou Andreassen
Pølsemageriet – Brian Flink
Restaurant Pasfall – Thomas Pasfall
Restaurant Royal – Marc Bjørn
Restaurant Taller – Karlos Ponte
Restautant ET – Kenny Liland
The Balcony – Peter Hansen og Anders Jensen

Update: Resultat:
Årets Innovative Hotdog: Restaurant Taller
Årets Moderne Hotdog: 3. Formel B // 2. Restaurant Taller // 1. Brian Flink
Hotdog Kongen: Brian Flink

Har billet til tartelet!

Mine egne tarteletter 2013 - Her på matriklen sværges til høns, asparges og en opbagt sovs

Forhåbentlig er arrangørerne godt i gang med at plukke høns – der skal jo en del til, når 200 mennesker skal have tarteletter! Billetterne til årets ‘Århus Tartelet & Øl Festival‘ lørdag den 26.aug kl.12:30 – 15:30 i Det Irske Telt på Banegårdspladsen, blev revet væk, hvorfor man hastigt arrangerede en ekstra tarteletdag lørdag den 02.sept, som ligeledes er totalt udsolgt. Spændende om tarteletterne kan nå op på niveau med Fatter E.‘s.

Program for dagen:
Spisning: 12:30 -13:45
Tartelet konkurrence: 13:45
Lotteri: kl. 15:00-15:30

En lørdag i august

Brødre spiller i Musikhuset frem til 22.aug. Rescue kan ses søndag på Pustervig. Kulbroens udsigtsplatform har åbent hver dag. The Overheard kan opleves frem til 01.sept. Aarhus Sport Tailgate fortsætter søndag fra 12.00 – 21.00. Honningsyppen er klar om tre uger …

Note: Hvorfor mon fregatterne Iver Huitfeldt, Peter Willemoes og Niels Juel alle er i byen?

Så battles der igen

på kød og brød. Efter shawarma og håndholdte, er det nu klassiske pitaer som popper op overalt.

Mødet med en pita med fyld kan dog være en frustrerende affære, specielt når pitaen fyldes og pakkes forkert.Topvendt fyldning med salat, dressing, kød, mere salat og mere dressing, medfører ofte, at pitaen når at blive våd og snasket og bunden falder ud. Sidevendt fyldning er absolut at foretrække, specielt hvis pitaen først fores med et lag hummus og kødet derefter lægges vandret på og først derefter salat mv.  Og så skal der selvfølgelig være rigeligt kød!

Jacobs Pita lukkede som bekendt den 23.dec 2016 og jeg nåede lige den sidste:
Den sidste pita fra Jacobs Pita den 23.dec 2016Jacob’s BarBQ lukkede 23.dec 2016 efter 43 år i Vestergade

Mooi zo!

em2017menu

Det var faktisk til en fodboldkamp i Holland, jeg første gang stødte på dette udtryk, og undrede mig meget over at de råbte møgso efter hinanden…

EM Finalen på søndag vises på Storskærm på Bispetorv. #NEDDEN  Inden da skal der selvfølgelig varmes op med Koffie verkeerd, uitsmijter og Vlaamse frites – tror stadig der er hagelslag rester fra kroningen

Mooi zo!

Klar til Mad & Jazz

Så er der igen Jazz og Mad på Officerspladsen i forbindelse med Aarhus Jazz festival.

Åbningstider: onsdag – lørdag: 11.00 – 21.00  //  Program // Hun var skøn!
Mad og Jazz 2016Mad, Jazz og Portvin 2016
Sidste år hyggede vi os gevaldigt og lærte, at man altid skal medbringe en prop …