Bimi?

Hvad er nu det Føtex grønt frister mig med? Er det en gal videnskabsmands værk, en naturlig mutation eller blot en broccoli som stræber efter at blive noget andet…

Bimi - jeg tænker den er god med smør og hvidløg

Godt man kan google: Bimi eller Broccolini er en hybrid mellem broccoli og kai-lan, udviklet i 1993 – også kendt som tenderstem. Producenten omtaler den grønne stængel som en designer vegetable og natural variety, hvorfor jeg læner mig opad gal-videnskabsmand-teorien.

Update: efter et kort opkog og svitsning i hvidløg, må jeg konstatere, at jeg stadig foretrækker asparges …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.