Asperges à la flamande

… de ka’ noget de belgiere …

Asparges i flamsk stil : 1. asperges vertes, œufs, beurre, persil haché, sel marin, poivre du moulin 2. asperges blanches, œufs, de beurre, persil haché, sel de mer, poivre du moulin

Nu det er aspargessæson, kan og må man jo godt forny sig og prøve andet end mousseline eller i svøb og og denne er ganske simpel: hvide eller grønne asparges, æg, smør, hakket persille, havsalt, kværnet peber. Smørmængden kan varieres

Mine dage med // Mine dage med … //

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.